招牌酱淋黄金豆腐

2015-01-29 11:07 ma A+

招牌酱淋黄金豆腐

主料

北豆腐 400g、鸡蛋 1个、招牌拌饭酱 2茶匙

辅料

油 适量、盐 适量

步骤

1. 豆腐稍加清洗，切成小块；鸡蛋打散备用；
2. 在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液，放入锅中煎；
3. 将豆腐至两面金黄，撒上盐；
4. 再将豆腐装盘，撒上招牌拌饭酱即可。