百合糖梨银耳汤

2015-01-09 10:39 ma A+

百合糖梨银耳汤

主料

干银耳 3-4朵、百合 1头、糖梨 1个、罗汉果 1个

辅料

冰糖 适量

步骤

1. 准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用。
2. 锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中。
3. 罗汉果用刀背敲开。
4. 剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦。
5. 开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找。
6. 盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可。