胡萝卜土豆骨头汤

2015-01-09 10:38 ma A+

胡萝卜土豆骨头汤

主料

胡萝卜 、猪脊骨 、土豆

辅料

葱 适量、盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、姜 适量

步骤

1. 土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。
2. 脊骨飞水捞出洗干净。
3. 把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。
4. 放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。