绿豆荷叶粥

2015-01-09 10:43 ma A+

绿豆荷叶粥

主料

绿豆 1小把、大米 100克、鲜荷叶 1张

辅料

冰糖 适量、清水 600ml

步骤

1. 将绿豆淘洗干净，用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净；
2. 取锅放入清水、绿豆，先用旺火煮沸后，加入大米，改小火煮至半熟时，把荷叶盖在粥面上再盖上盖煮15分钟左右；
3. 把荷叶捞出，放入冰糖，关火。