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一潮潮州菜教你做秘制羊肉
2015-01-09 10:39 ma A+
一潮潮州菜教你做秘制羊肉
主料
羊肉
辅料
姜片 适量、大蒜 适量、马提 适量、萝卜 适量、竹蔗 适量、海鲜酱 适量、柱候酱 适量、花生酱 适量、南乳 少许、多种香料 少许
步骤
| 1. 准备好材料, 香料, 酱料 |
| 2. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味 |
| 3. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水 |
| 4. 下各种香料，酱料 焖焖半小时至熟 |
| 5. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味 |
| 6. 加上大蒜.萝卜就可以开煲啦! |