豆腐酿虾仁

2015-01-09 10:37 ma A+

豆腐酿虾仁

主料

豆腐 、虾仁 、肉糜

辅料

酱油 、白糖 、淀粉 、食用油

步骤

1. 虾仁去壳挑虾线 切小块 和肉糜拌一起

2. 把拌好的虾 肉 放适量盐和生粉

3. 豆腐挖坑准备埋虾 埋之前可以在豆腐坑里洒一点点生粉 等蒸锅开了 放进食材 大火蒸5-6分钟 即可

4. 出锅 把蒸出多余的水份倒出 另起锅 加水和浓缩鸡汁 比例按个人口味 加生粉勾芡 淋上豆腐即可