姜丝蛤蜊粥

2015-01-09 10:40 ma A+

姜丝蛤蜊粥

主料

蛤蜊 30只

辅料

姜 一块、葱 两根

步骤

1. 蛤蜊盐水浸泡一天凸尽泥沙备用，姜片，姜丝和葱段、葱花
2. 姜片、葱段放入清水中烧开，蛤蜊放入烫开口，开一条缝就行，完全张开鲜味会流失。
3. 白粥煮的差不多了，放入姜丝煮一会，再放入蛤蜊。
4. 最后洒上葱花，完成
5. 放上小许榨菜，味道更好