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八宝粥
2015-01-09 10:40 ma A+
八宝粥
主料
红豆 一把、绿豆 一把、黑豆 一把、红芸豆 一把、薏米 一把、大米 小饭碗半碗、黑米 一把、花生仁 一把、小红枣 一把、大块黄冰糖 三大块
辅料
步骤
| 1. 将所有料洗净后放入热水中泡三个钟头。用冷水更好，但时间花费较长，通常要泡6-7个钟头。 | |
| 2. 泡好后，将所有料连同水一同倒入电饭锅中，水量加至料量的3-4倍。按下煮饭或煮粥功能即可。 | |
| 3. 中途若水干的较快，可再加一些水，以免粥太干。因为各家电饭煲不同。 | |
| 4. 等电饭锅跳到保温时放入小苏打，轻轻搅动。 | |
| 5. 再放入大块冰糖，继续保温至冰糖溶化。轻轻搅动粥，即可盛出食用啦。夏天还可以放入冰箱食用冰镇八宝粥。 |  |