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洋葱排骨煲
2015-01-09 10:38 ma A+
洋葱排骨煲
主料
洋葱 230g、肋排 500g
辅料
蒜蓉豉汁酱适量 适量、砂糖 适量、生抽 适量、鸡粉 适量、生粉 适量、胡椒粉 适量、清水 适量
步骤
| 1. 材：肋排和洋葱。 |  |
| 2. 将焯烫好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。 |  |
| 3. 将洋葱择洗干净，切块。 |  |
| 4. 将砂锅洗净，倒入适量的粟米油。 |  |
| 5. 放入洋葱，用筷子煸炒3分钟。 |  |
| 6. 放入腌制好的肋排。 |  |
| 7. 盖锅盖，用小火煲30分钟。 |  |
| 8. 揭盖，即可关火。 |  |