西芹百合

2015-01-09 10:43 ma A+

西芹百合

主料

兰州百合 、西芹 、枸杞

辅料

食用油 、鸡汤 、盐 、生粉

步骤

1. 将百合两头黑色的部分切去，掰成片；
2. 摘去西芹两边的筋，斜着切断；
3. 枸杞加水浸泡；
4. 水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水；
5. 热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下；
6. 加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。