西兰花炒虾仁

2015-01-09 10:34 ma A+

西兰花炒虾仁

主料

西兰花 250g、鲜虾 250g

辅料

六月鲜特级酱油 、料酒 、盐 、糖 、白胡椒 、淀粉

步骤

1. 西兰花去根掰成小朵，用加入少许盐和油的开水焯烫一下。
2. 买来的鲜虾剥壳后，加入少许料酒、盐和淀粉腌制
3. 姜丝炝锅后，放入腌制的虾仁炒至变色后，将西兰花倒入锅中，加入少量六月鲜特级酱油，白胡椒粉和盐糖后翻炒出锅。