小清新【蚝油香菇油菜】

2015-01-09 10:34 ma A+

小清新【蚝油香菇油菜】

主料

油菜 2小棵、香菇 十几朵

辅料

蚝油 、糖 、芝麻 、蒜末 、酱油 、淀粉水

步骤

1. 香菇泡发后去除根部
2. 斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）
3. 小油菜洗净
4. 焯水摆盘备用
5. 起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡
6. 装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可