开云健康 关怀每一天
萝卜炖牛肉
2015-01-09 10:39 ma A+
萝卜炖牛肉
主料
萝卜 两个、牛肉 适量
辅料
沙茶酱 适量、红烧汁 适量、花椒 适量、草果 适量、八角 适量、红椒 适量、食盐 适量、鸡精 适量
步骤
| 1. 将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块, |  |
| 2. 萝卜切成大块 |  |
| 3. 锅内倒油放入花椒,八角,草果,红椒炸香 |  |
| 4. 倒入切好的牛肉丁快炒 |  |
| 5. 放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒 |  |
| 6. 加入两碗水和一大勺沙茶酱,大火烧开后改小火慢炖 | |
| 7. 炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精 |