番茄土豆排骨汤

2015-01-09 10:39 ma A+

番茄土豆排骨汤

主料

排骨 、番茄 、土豆

辅料

盐 、白胡椒粉 、姜 、葱

步骤

1. 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
2. 炒锅放少许油，爆香葱姜。放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3. 另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。n
4. 加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5. 放少许盐和胡椒粉调味即可。