凉拌金针菇

2015-01-09 10:34 ma A+

凉拌金针菇

主料

金针菇 250克、红椒 半个

辅料

盐 适量、杏仁油（色拉油就可） 适量、陈醋 适量、鸡精 适量

步骤

1. 金针菇切去根部 ；
2. 放水里清洗干净，红椒切丝；
3. 烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；
4. 放盐；
5. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；
6. 加入杏仁油；
7. 加入鸡精；
8. 加入陈醋；
9. 用筷子拌匀即可。