豆腐萝卜丝汤

2015-01-09 10:37 ma A+

豆腐萝卜丝汤

主料

嫩豆腐 1块、白萝卜 1/2根、香菜 少许

辅料

盐 3g

步骤

1. 嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2. 白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3. 汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4. 熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可