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艇仔粥---养胃粥
2015-01-09 10:40 ma A+
艇仔粥---养胃粥
主料
米 适量、鸡蛋 一个、油条 一根、火腿 一根、猪肉 150g、虾仁 130g、鱼肉 130g
辅料
胡椒粉 10g、盐 适量、香葱 适量、五香粉 10g、味精 适量、料酒 15ml、酱油 15ml、孜然粉 10g
步骤
| 1. 准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。 |  |
| 2. 把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥 |  |
| 3. 等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟 |  |
| 4. 煎蛋，将煎蛋切成条状，备用 |  |
| 5. 粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。 |  |
| 6. 在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可 |  |
| 7. 开动~ |  |