香菇炒西兰花

2015-01-09 10:35 ma A+

香菇炒西兰花

主料

西兰花 半个、鲜香菇 6朵

辅料

花生油 一大勺、盐 一小勺、水淀粉 适量

步骤

1. 西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2. 西兰花焯水一分钟捞出
3. 香菇切条状
4. 锅烧热以后放油，下香菇煸熟
5. 放入西兰花和盐翻炒
6. 用一勺水淀粉勾芡，经过勾芡，水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面，这样就不愁不入味啦
7. 芡汁透明即可出锅