酱油爆什菌——豆果菁选酱油试用二

2015-01-09 10:44 ma A+

酱油爆什菌——豆果菁选酱油试用二

主料

平菇，口蘑，草菇，蟹味菇，鸡腿菇等

辅料

步骤

1. 自己喜欢的各种菇。
2. 洗好，切大小差不多的片，焯水，沥干。
3. 热锅下油，小火煸香蒜蓉，葱白。
4. 有点焦黄时，倒入酱油。（酱油泡沫丰富，而且不会很快消失）
5. 几秒后，倒入菇，大火快速翻炒，出锅。